Let op: om deze website goed te kunnen gebruiken is het noodzakelijk om Cookies aan te zetten. Meer informatie...

Proeven van succes[e-boek e-boek]

Sensorisch onderzoek: technieken, procedures en toepassingen

Joep Brinkman

Proeven van succes
Dit is een ePub2 ePub2 e-boek
Prijs: € 109,-
Voorraad#stock_type# onbekend
Let op: dit is een ePub2 ePub2 e-boek
Bestel je voor het eerst een digitaal product? Lees dan eerst de informatie over het bestellen, downloaden en gebruiken van digitale producten!
(Geen beoordelingen)
Delen:
Productspecificaties
EAN : 9789081923361
Auteur(s) : Joep Brinkman
Taal : Nederlands
Onderwerp : Levensmiddelentechnologie
Thema : Levensmiddelentechnologie
Uitgever : Clou, for Marketing, Inform. en Research BV
Verschenen : Juli 2020
Uitvoering : E-boek
Conditie : Nieuw
Pagina's : 344
Beschrijving

Hét boek dat dé methoden en toepassingen van Sensorisch Onderzoek behandelt.
Deze volledig herziene zesde druk bevat de allernieuwste inzichten en visies op dit vakgebied!
Voor zowel de (ervaren) sensorische onderzoeker als voor ieder ander die in studie of werk met smaakonderzoek, voedingsmiddelentechnologie of food marketing te maken heeft.

Velden met een * zijn verplicht